Pasja do gotowania i chęć dzielenia się wiedzą
Zesty-sessions powstało z prostego przekonania: każdy może nauczyć się dobrze gotować, jeśli dostanie odpowiednie wsparcie i narzędzia.
Nasz założyciel przez lata pracował w profesjonalnych kuchniach i prowadził warsztaty stacjonarne. Zauważył jednak, że wielu uczestników nie może regularnie dojeżdżać na zajęcia. Praca, obowiązki rodzinne, odległość — bariery były różne, ale efekt ten sam: brak możliwości rozwoju.
W 2022 roku zdecydowaliśmy się przenieść naszą wiedzę do internetu. Nie chodziło o nagranie kolejnych przepisów — tych jest w sieci mnóstwo. Chcieliśmy stworzyć prawdziwy program edukacyjny, który prowadzi kursanta przez proces nauki tak, jak robiłby to dobry nauczyciel na żywo.
Dziś zesty-sessions to zespół pasjonatów: szefów kuchni, montażystów, specjalistów od dydaktyki online. Każdy kurs przechodzi przez wieloetapowy proces tworzenia, testowania i dopracowywania. Dbamy o to, by materiały były nie tylko merytoryczne, ale przede wszystkim przystępne.
Nie uczymy na pamięć. Przekazujemy zrozumienie, które pozwala samodzielnie tworzyć i eksperymentować.
Każda lekcja zawiera ćwiczenia. Nie oglądasz biernie — gotujesz razem z instruktorem.
Kursanci nie są sami. Grupa, feedback, odpowiedzi na pytania — jesteśmy tu, by pomagać.
Za kursami stoją ludzie z wieloletnim doświadczeniem w gastronomii i edukacji. Nasi instruktorzy pracowali w restauracjach w Polsce i za granicą, prowadzili szkolenia dla profesjonalistów i hobbystów.
Ale wiedza kulinarna to nie wszystko. Równie ważna jest umiejętność jej przekazania. Dlatego współpracujemy z metodykami i specjalistami od e-learningu, by każdy materiał był jasny i angażujący.
Przekonaj się, jak wygląda nauka gotowania z zesty-sessions. Wybierz kurs i zacznij swoją kulinarną przygodę.
Zobacz dostępne kursy